Dans la jungle des Labels

L’adhésion à un label est un signe de qualité. En France, se prévaloir du terme est très contrôlé,  on ne peut pas l’utiliser dans n’importe quel contexte. Le ministère de l’agriculture gère l’ensemble des labels en matière alimentaire. Cette notion n’a rien à voir avec celle de marque qui est généralement à l’initiative d’entreprises privées, et qui n’est pas soumise aux mêmes contraintes et contrôles.

Parmi les plus connus, le Label Rouge, l’AOP ou le BIO. Chacun de ces labels disposent d’un cahier des charges précis. Ces chartes de bonnes pratiques contraignantes permettent de répondre à une problématique précise. Et les cahiers des charges qui président à l’obtention de ces labels  sont accessibles par tous, en totale transparence.

Aujourd’hui il n’existe aucun label qui, à la fois, prenne en compte l’ensemble des problématiques sociétales et environnementales. Ce label serait d’autant plus difficile à mettre en place du fait des aspirations multiples, diverses et parfois contradictoires de la société française.

Les 106 pomiculteurs de la pomme Tentation® ont décidé d’adhérer à la démarche des Vergers éco-responsables. Ce label couvre 6 sujets principaux sur des thématiques sociétales incontournables.

Les 6 axes principaux du label Vergers éco-responsables :
  1. Favoriser la biodiversité en verger
  2. Privilégier des méthodes de lutte biologique
  3. Raisonner les interventions en verger
  4. Récolter les pommes à la main à maturité optimale
  5. Garantir la traçabilité du verger au point de vente
  6. Faire contrôler le respect de ces bonnes pratiques par un organisme externe et indépendant

Toujours à l’écoute de la société, les membres de l’Association Nationale Pommes et Poires gèrent le label. Ils le font évoluer régulièrement afin de proposer aux consommateurs un fruit toujours plus proche de leurs attentes.

C’est cette approche ouverte et évolutive du label Vergers éco-responsable qui a séduit les pomicuteurs de la pomme Tentation.

Et comme en matière de biodiversité, on peut et doit toujours faire plus et mieux, le label Vergers éco-responsables offre aux pomiculteurs des passerelles pour initier des démarches encore plus impliquantes et postuler directement au label HVE (Haute Valeur environnementale), qui est considéré aujourd’hui comme le plus exigeant en matière d’agriculture.

En croquant dans n’importe quelle Pomme Tentation® à découvrir et à redécouvrir, vous savez exactement ce que vous dégustez…

Albert RICHARD – Pomiculteur en val de Loire

Des pomiculteurs toujours aussi passionnés !

Des pomiculteurs engagés à produire une pomme au goût unique, à la fois sucré et acidulé, et ce dans le plus grand respect de l’environnement.La passion de leur métier et leur volonté de proposer aux consommateurs une pomme de qualité, les ont amenés, depuis longtemps, à prendre un engagement fort sur la qualité gustative.

Le goût est la priorité

Avec un cahier des charges très orienté sur la variété gustative, la récolte à maturité, une production naturelle, une cueillette faite à la main, nous travaillons toujours dans ce souci de qualité gustative optimale. Nous suivons chaque jour la conservation et la maturation des fruits pour offrir aux amateurs un fruit croquant et juteux, sucré et acide, aux multiples arômes.Tentation® est une pomme d’élite, difficile à produire, elle nécessite un savoir-faire hors du commun et un amour inconditionnel de son terroir. 

Albert RICHARD

Pomiculteur Tentation®, Les vergers d'Anjou

Tous les pomiculteurs Tentation® adhérent au label vergers éco-responsable.

En 2018 et pour la première année, l’ensemble des vergers de la pomme Tentation® sont labellisés vergers éco-responsables. Cette démarche de progrès s’appuie sur les principes de la production fruitière intégrée, privilégiant l’observation des vergers, les méthodes de lutte biologique et les techniques de pointe permettant d’assurer une production de qualité pour tous les consommateurs. Cette nouvelle génération de pomiculteurs s’engage durablement sur la voie d’une arboriculture moderne, qui préserve et se nourrit des équilibres naturels afin de rester en accord avec le monde qui l’entoure.